Nestlé Gandeng Wildfarmed Bawa Gandum Regeneratif ke KitKat

Kemitraan strategis untuk bahan baku berkelanjutan

Nestlé mengumumkan kerja sama baru dengan Wildfarmed, sebuah perusahaan yang mengusung pertanian regeneratif, guna memasok gandum bagi produk KitKat. Gandum yang diproduksi oleh jaringan petani di Inggris ini akan masuk ke sekitar 1,5 miliar batang KitKat yang diproduksi tiap tahun di negara tersebut.

Praktik pertanian yang diadopsi

Petani yang tergabung dalam program Wildfarmed diwajibkan mengikuti standar yang menekankan:

Pengurangan gangguan tanah (minimal tillage)
Penutup tanah sepanjang tahun
Keanekaragaman tanaman
Keberadaan akar hidup di dalam tanah

Tujuannya adalah menurunkan dampak lingkungan serta mengembalikan kesuburan tanah.

Pendapat para pemimpin

Dr. Emma Keller, yang memimpin bidang keberlanjutan di Nestlé Inggris dan Irlandia, menyampaikan pentingnya kolaborasi semacam ini untuk mencapai target lingkungan perusahaan. Ia menekankan bahwa kemitraan dengan Wildfarmed membantu menjadikan KitKat “lebih berkelanjutan sejak awal”.

Sementara itu, Edd Lees, co‑founder sekaligus CEO Wildfarmed, menilai penggunaan gandum regeneratif Inggris oleh Nestlé sebagai langkah besar yang dapat menjadikan pertanian regeneratif standar industri, bukan pengecualian.

Implikasi bagi industri cokelat

Sebelumnya, inisiatif keberlanjutan Nestlé dalam sektor permen lebih banyak terfokus pada kakao, bahan baku utama yang sering menjadi sorotan. Dengan menambahkan gandum regeneratif ke dalam rantai pasokan, perusahaan memperluas pembicaraan tentang keberlanjutan ke bahan sekunder yang juga diproduksi dalam jumlah besar namun jarang mendapat perhatian.

Sebagai salah satu pemain terbesar di pasar permen, Nestlé memberi contoh bagi kompetitor untuk meningkatkan transparansi bahan baku serta mempercepat adopsi praktik regeneratif.

Lanjutan diskusi tentang masa depan permen

ConfectioneryNews menyiapkan siaran “Taste & Texture” yang menampilkan pakar dari Mondelēz International, Ferrero Group, Mintel, dan NotCo AI. Acara tersebut membahas tren rasa, inovasi tekstur, serta tantangan yang dihadapi industri permen.

---

Melalui langkah ini, Nestlé menegaskan komitmen jangka panjangnya dalam mengurangi jejak lingkungan, tidak hanya pada kakao tetapi juga pada bahan lain yang menjadi bagian penting dari produk ikoniknya.